Ich muss euch ja vorwarnen, denn wenn ihr dieses Rezept ausprobiert habt, wollt ihr wahrscheinlich keine andere Heisse Schokolade mehr trinken. Sie ist einfach so verdammt schokoladiglecker und wolkigsüss…mein Mann und die Kids lieben diese heisse Schokolade. Besonders an kalten Tagen wird sie oft bei mir bestellt und sie ist so einfach und schnell zu machen, dass ich diesem Wunsch gerne nachkomme.
Hier also eines meiner Lieblingsgetränke für euch:
Für 2 Tassen voll benötigt ihr:
Kakao:
2 Tassen Milch
1TL Vanilleextrakt
3-4Löffel Kakaopulver
3-4 Löffel Zucker (je nach Belieben mehr oder weniger)
Schlagsahne:
250ml Schlagsahne
50 gr Puderzucker (je nach süsser Laune mehr oder weniger)
1TL Vanilleextrakt
Dekoration:
Vanillemühle
Mini Marshmallows
So geht`s:
Gebt in eine Pfanne, Milch, Vanilleextrakt, Kakao und Zucker, erhitzt auf mittlerer Stufe und mixt alles gut zusammen bis alles richtig schön schokoladig ist. Stellt die Temperatur runter und lasst das Ganze ein wenig ziehen.
Nun nehmt eine Schüssel und gebt die Schlagsahne, Vanilleextrakt und den Puderzucker hinein. Jetzt könnt ihr alles entweder mit eurer Küchenmaschine, Handmixer oder auch von Hand schlagen (je nach Fitnesszustand haha… ) bis leckere Sahnewolken entstanden sind.
Dann stellt euren Herd aus und giesst das Kakaogetränk in einen Becher ungefähr zu ¾ voll ein. Nehmt dann einen Löffel voll Schlagsahne und rührt sie unter den Kakao. Dann gebt nochmal einen grossen Klacks Sahne oben drauf, lasst Vanille aus der Mühle darauf rieseln und verteilt die Marshmallows auf der Sahnewolke.
Und los geht’s… macht es euch gemütlich und lasst euch die beste Heisse Schokolade der Welt schmecken! Ich mag es ja sehr gerne wenn die Marshmallows ganz weich und glibbig werden und löffle sie aus dem Kakao, aber das ist wahrscheinlich Geschmacksache! 😉
Lasst es euch schmecken!
Eure Claudia