
Wer liebt sie nicht!? Die feinen Latte aus den Starbucks und anderen Coffestores?
Ich muss zugeben, dass ich Stammkunde wäre, hätten wir einen in der Nähe. Tja haben wir nun aber nicht, also muss man oder eben frau sich selbst helfen.
Ich habe euch das Rezept für einen wahnsinnig leckeren Pumpkin Spice Latte. Suchtgefahr garantiert!
Zutaten:
1 Tasse heißen Kaffee (ich empfehle euch einen von der stärkeren Sorte)
2 EL Zimt
1 EL gemahlenen Ingwer
2 TL gemahlene Muskatnuss
½ TL gemahlene Nelken
½ Tl Lebkuchengewürz
½ -1 TL Zucker (oder eure Alternativen)
2dl Glas Milch
Sahne
Und so geht`s:
Pumpkin Spice:
Zuerst mischt ihr alle Gewürze in einer kleinen Schale zusammen. Gut umrühren bis es wieder eine einheitliche Farbe hat. Nun könnt ihr das PumpkinSpice in ein Gefäss einfüllen, das luftdicht schlisst und es den ganzen Herbst und Winter aufbrauchen.
Und nun zum Pumpkin Spice Latte:
Gebt das Pumpkin Spice und den Zucker in die Tasse Kaffee und verrührt es so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhitzt und schäumt die Milch auf und gebt sie in eine Tasse. Gießt dann langsam den gewürzten Kaffee hinein. Mit geschlagener Sahne toppen und mit etwas Pumpkin Spice garnieren.
Zum Wohl meine Lieben!
Eure Claudia